Ты то, что ты ешь? И да, и нет. На все сто согласиться с этим утверждением сложно, но, с другой стороны, заглянув в холодильник, можно многое сказать о его хозяине - о его вкусах, привычках. Ну и, конечно, можно запросто понять, как человек относится к себе и своему здоровью.
ДАРЬЯ ДОНЦОВА, писатель
Рост - 164 см
Вес - 45 кг
Фермерская еда
В доме у самой популярной писательницы нашей страны - три холодильника. Два на кухне и еще один - огромный морозильник - в дальнем помещении, в нем, как говорит Дарья, хранятся «девочкины запасы», то, что удалось заготовить с лета: грибы, ягоды и зелень. Еще в морозилке всегда есть филе курицы и индейки, замороженные , обязательно - мороженое: фруктовый щербет и сливочная «Лакомка». И небольшой кусочек телячьей печени - для черепашки, которая живет у писательницы дома. Есть здесь и холодная кладовка, в которой всю зиму хранятся консервы - маринованные и соленые помидоры, огурцы, перцы. «У жены моего сына прекрасная мама. Зина делает совершенно потрясающие консервы. Я не садовод, так что обычно покупаю овощи на рынке, привожу Зиночке, а она закатывает банки».
С рынка в холодильник попадают также мясо и сухофрукты. У Дарьи свои поставщики, проверенные временем - она покупает у них больше 20 лет. Творог, ряженка, простокваша, кефир и молоко - тоже не из супермаркета, поэтому с минимальным сроком хранения: фермерские продукты живут всего 3 дня и потому много «молочки» их в холодильнике Донцовой не бывает.
Для чего нет места даже в трех холодильниках, так это для . С ними писательница не дружит. Причем еще с советских времен. Тогда ей казалось, что в котлеты из кулинарии могут положить что-то мало похожее на мясо, теперь, когда на кухне есть электрическая мясорубка, кажется, что нет ничего проще, чем самой сделать фарш.
Готовые блюда Дарья хранит в стеклянной посуде. Во-первых, потому что стекло - экологичнее, а во-вторых, потому что это практично: подавать на стол угощение можно, не перекладывая в красивую тарелку или миску.
На верхней полке холодильника лежит «тревожный чемоданчик» с лекарством для собаки.
На дверце у Дарьи огромное количество магнитов. И все - с изображением мопсов. Тут же висит доска (тоже с мопсом), на которой писательница оставляет записки для мужа: «Мясо в духовке».
Дарья Донцова, знаменитый автор иронических детективов – эфирное создание, маленькая хрупкая женщина. Трудно представить, что ее могут интересовать темы, близкие читателям журнала "Худеем правильно"… Но на самом деле об этих проблемах она знает не понаслышке.
ИННА МАЛИКОВА, певица
Рост - 163 см
Вес - 52 кг
Всего понемножку
В доме Маликовых не скучно: здесь живут Инна, ее родители, сын Дима и его няня. Так что на кухне, в двух холодильниках, можно найти самые разные продукты. В одном - супы, горячее, гарнир и все то, что можно достать и разогреть к обеду или ужину, а в другом - молочные продукты, сыр, яйца. Всего понемногу, потому как вкусы у Маликовых все-таки разные. Маликов-старший, основатель знаменитых «Самоцветов», не ест колбасу, зато ее обожает Маликов-младший, внук Дима не любит сыр, но его с удовольствием ест няня…
Инна в этом смысле самая непривередливая. Если в холодильнике, говорит она, есть сыр, колбаса - сервелат и «Докторская», помидоры, огурцы, молоко (обычно 2,5% и 1,7% жирности) и сливки (11%) для кофе - жить можно! А чтобы жить было веселее, на полках всегда лежат сырковая масса, глазированные сырки и ванильные сырки с изюмом - «все, как 10 и даже 20 лет назад, как в детстве». А также овощи и соленья: квашеная капуста, маринованные огурчики и черемша с рынка. Оттуда же творог, а вот сметана - из магазина: «На рынке она очень жирная, густая и желтого цвета, я такую не люблю».
Летом в холодильнике у Маликовых всегда есть квас, зимой - морс. И, независимо от времени года, - компот, который варят из яблок или ягод с минимальным добавлением сахара.
В морозилке тоже пусто не бывает. Обычно там лежат венские сосиски и пельмени, опять же - бывают магазинные, а бывают и домашние, которые лепит тетя. От таких не отказывается даже Инна: «10 штук со сливочным маслом, или со сметаной и майонезом, мне нравится смешивать эти два соуса».
Раз в неделю покупки делают помощница по хозяйству и няня. Инна заезжает в супермаркет, когда хочется чего-нибудь такого… Докторской колбасы, сливочной «Помадки» или конфет «Столичные». Полкило хватает на неделю с ними Инна пьет чай.
«Моя порция - это порция котенка. Я ем все, что хочу, но мало. Так что когда меня спрашивают, как я привожу себя в форму после праздников, я не нахожу, что ответить: для меня не существует такой проблемы, я не выхожу из формы. На Новый Год у нас может быть невероятный стол - 5 салатов, разные варианты горячего… но я съем 2 ложки «Оливье», 2 ложки какого-нибудь другого салата и я больше просто не смогу. Поэтому столько лет держусь в одном весе».
На полках - по 10 банок варенья в каждом холодильнике. Самое любимое - из черной смородины и вишни.
На дверце - горчица, кетчуп, майонез. Трюфельное масло, которым можно заправлять салаты. Лак для ногтей.
Инна хранит в холодильнике все : конфеты, сливочную помадку, джемы и даже мед (хоть и знает, что это не самое подходящее место). «Теплые» сладости она не любит.
Анна ПАВЛОВА
К мученикам Дарья Донцова причисляет всех женщин, сидящих на диете. Постоянно себе во всём отказывать, недоедать, считать калории… Но зато какое утешение, говорит она, худенькой, стройной и изящной появиться на улице, найти взглядом девушку шестидесятого размера и сказать себе: «Эх, колбаски, сосиски, сардельки! Не отказалась бы от вас – и я была бы такой!»
Диета Дарьи Донцовой (как, в принципе, и многие диеты, предназначенные для похудения) довольно жёсткая, но разумная, и тщательно продуманная.
Хотя… Однажды, по молодости она чуть было не угробила свой организм. Виной этому стала фраза её тёти, бывшей узницы Освенцима: «А у нас в бараке тучных не было». В итоге – буханка чёрного хлеба была поделена на восемь частей. И организовано питание за принципом – один кусок за один день. Плюс вода без сахара. За два месяца Дарья скинула таким образом более тридцати килограммов, а как не посадила при этом здоровье – Донцова не знает сама. Теперь, в более зрелом возрасте, такой диеты она уже не посоветует никому.
Диета Дарьи Донцовой
Диета Донцовой
в современном варианте заключается не только в отказе от того или иного типа вредной еды, но и в строгом подсчёте как съеденных продуктов, так и калорий, которые они содержат. Их она даже рекомендует тщательно считать – завести для этого тетрадь.
Так, женщине, которая не занимается тяжёлым физическим трудом, рекомендовано употреблять не более тысячи калорий. Завтрак – бутерброд с сыром – сто восемьдесят калорий, кофе с сахаром – шестьдесят, яйцо – ещё семьдесят. При разработке своего меню, кроме того, нужно учитывать, что съедать нужно не более тридцати граммов жира в день. А он есть, надо сказать, как в масле, сале и маргарине, так и в сыре, котлетах, молоке…
Словом, считает Донцова, при здравом размышлении желающая похудеть в конце концов изменит всю свою систему питания – перейдёт к вкусной, здоровой и полезной пище.
Дарья Донцова в своих книгах часто даёт советы о том, как приём пищи лучше всего уменьшать не резко, а постепенно. Так как человеческий организм очень быстро приспосабливается к различным трудностям. Потому, если начать питаться, например, одной капустой, он всё равно долго не выдержит и заставит хозяина кушать получше. И тогда мозги, напуганные голодовкой, захотят создать запас на случай повторения ситуации. В результате килограммы могут не только вернуться, но и прибавиться.
Потому Донцова советует урезать свой рацион по чуть-чуть. Съедала раньше два бутерброда – ешь один. Клала в кофе четыре куска сахара – ложи два. Лакомилась двумястами граммами орешков – теперь – не больше ста. А через полгода дозу можно урезать будет ещё наполовину. Да и размер тарелок, с которых употребляется пища, лучше уменьшить. Психологически очень помогает.
С Дарьей Донцовой в этом вопросе соглашаются многие врачи и диетологи.
Чтобы худеть было интереснее, Дарья Донцова рекомендует купить сверхточные весы которые способны отображать снижение веса до наименьших долей. Это поможет следить за изменением веса каждый день, а видимый результат поможет не впадать в отчаяние человеку, которого диета достала и он уже на срыве. «Достигнув нужного веса, – говорит она. – вы можете себе слегка позволить себе лишнего, но как только стрелка снова начнёт расти – сразу уменьшайте рацион.»
А главное, говорит она, при похудение обязательно необходимо заниматься спортом, или хотя бы физической зарядкой. Ведь ничто не помогает контролировать увеличение веса, как физические упражнения.
Будьте стройными и красивыми вместе с !
Среди многочисленных диет, для меня оказалось очень трудно найти для себя что-нибудь приемлемое. Долго голодать я не могу, не хватает силы воли. Питаться несколько дней одним и тем же продуктом также не получается, на второй день уже сдаюсь. Разгрузочные дни – единственное, что могло подойти, но и то если ложиться спать после 6 вечера, так как вечером готова была съесть слона.
И вот после прочтения кучи информации и разговоров с друзьями-знакомыми я нашла-таки для себя интересную и доступную диету, рекомендованную писательницей Дарьей Донцовой. Собственно говоря, глядя на Дарью хочется выглядеть не хуже. А учитывая, сколько писательнице лет, думаю, что всё возможно повторить и нам простым читателям.
Диету Дарьи Донцовой я вычислила главным образом из её книг и многочисленных интервью. После победы над раком груди писательнице пришлось бороться с лишним весом и это она подробно описывает в своих книгах.
Теперь суть самой диеты. Исключаются все вредные продукты: жирное, жареное, копчёное, сладкое. После 19.00 не есть вообще ничего. И стараться исключить со стола соль. Питаться маленькими порциями, но 5-6 раз в день. Самое главное условие этой диеты: одна порция еды должна уместиться в ладонь.
В общем-то ничего сложного. Сначала маленькая порция вызывала протест у организма. Кушать хотелось уже через 30 минут после принятия пищи. Но за неделю наступило привыкание. И я думаю, что суть этой диеты заключается в том, что желудок постепенно уменьшается в размерах и ему требуется пищи гораздо меньше, чем обычно мы привыкли употреблять.
Я для себя установила многочисленные послабления. Сладкое и мучное всё-таки ем, но не чаще 1-3 раз в неделю.
На завтрак каша и небольшая чашка кофе. Каша без соли, сахара и масла. Чтобы вкус был приятным Дарья Донцова советует добавлять в тарелку мелко порезанный сыр низкой жирности (30%), поверьте – это очень вкусно. Для сладости детям я кладу сухофрукты и все довольны.
Второй завтрак – фрукты или творог.
Обед на ваш вкус, но порции очень маленькие. Я не люблю первое, поэтому позволяю себе полноценную тарелку второго с чем-нибудь мясным.
Полдник – фрукты или сыр.
Ужин должен быть лёгкий, но у меня ужин обычный, просто я для себя накладываю порцию размером, как для своего пятилетнего сына.
За три месяца лета скинула 5 килограмм. Очень рада, что вес уменьшился. Постепенно начинаю всю семью переводить на здоровое питание, чтобы вообще забыли вкус жареного и жирного. Жаль только. что полезные диетические продукты у нас очень дороги.
Дарья Донцова - имя, которое давно вошло не только в детективный жанр отечественной литературы, но и кулинарный раздел! Дарья не очень любит готовить, поэтому написала не одну, а целые две «Кулинарные книги для лентяйки». Писательница осознает, что питание очень влияет не только на внешний вид, но и на здоровье человека.
Благодаря своей системе питания, а также авторской методе для похудения, Дарья Донцова имеет отличную фигуру.
Основные правила питания на диете Донцовой
Все, кто знаком с биографией этой писательницы, знают, что раньше при росте чуть больше 160 сантиметров, она весила больше 70 кг. Долгое время такие формы мешали ей позитивно себя воспринимать. Тогда Дарья взялась за дело: пересмотрела свой рацион, пересчитала калории, которые потребляет на протяжении дня и те, которые ей бы следовало употреблять. Сопоставив такую информацию, Донцова решила меняться радикально: сократить количество потребляемых калорий до 1200, что подходило и потребностям организма, и ее физиологичным особенностям, и образу жизни.
Главным помощником в похудении стал пищевой дневник - фиксатор всего того, что поступало в организм писательницы. А главными врагами стали жиры, с желанием потреблять которые приходилось отчаянно сражаться. Норма на один день по диете Дарьи Донцовой - всего 30 грамм, но жиры могут пробираться и в те продукты, на которые мы бы и не подумали.
Дарья не верит в таблетки, чаи для похудения и теперь, отдавая предпочтение низкокалорийным диетам.
Особенности похудения на диете Дарьи Донцовой
Самый лучший стимул в похудании, как и во всем, по мнению Дарьи Донцовой - видимые результаты действий. Для их фиксации необходимо иметь точные весы и сантиметр. Но не стоит переводит обряд взвешивания в культ и проводить его каждые полчаса. Наслаждайтесь маленькими результатами раз в день.
Также Дарья советует не стесняться себя и обращать внимание на отражение в зеркалах. Особенно в полный рост. Если вы любите фотографироваться, то ежедневная маленькая фотосессия подарит возможность наглядно следить за результатами процесса похудения. Еще одна уловка - худеть для определенной вещи. Если такой нет, то ее можно купить, специально на размер или не несколько размеров меньше. Потом вещь станет самой любимой, может даже и счастливой для определенных мероприятий.
Но главный залог успеха состоит в том, чтобы заниматься спортом, особенно если ведете пассивный образ жизни. Выбрать вид спорта необходимо так, чтобы он приносил наслаждение духу, а телу - красоту и здоровье.
Дарья Донцова – всем известная писательница иронических детективов. В настоящее время, при росте писательницы 164 см, ее вес составляет всего лишь 45 кг. Эта неповторимая женщина сама разработала для себя диету.
Диета российской писательницы заключается, главным образом, не в исключении каких-либо продуктов из рациона, а в ключевых принципах и маленьких хитростях, которых Дарья Донцова придерживается изо дня в день.
Принципы диеты от Донцовой
Основные принципы диеты российской писательницы:
Подсчет съедаемых в сутки калорий. Дарья Донцова утверждает, что строгий подсчет калорий – первый шаг к похудению. Человек, ведущий, в большинстве своем, сидящий образ жизни в день должен потреблять не более одной тысячи калорий.
Пищевой дневник. Для учета потребляемых калорий писательница советует завести специальную тетрадь, с помощью нее процесс подсчета калорий упростится.
Строгий контроль потребляемых жиров. Суточная норма употребления жира не должна превышать 30 г. Вместе с этим, обязательно нужно учитывать «скрытые» элементы, которые содержатся во многих продуктах.
Отказ от вспомогательных средств. Дарья утверждает, что, несмотря на эффективность некоторых таблеток и пищевых добавок, от них стоит отказаться, так как они отрицательно сказываются на пищеварительной системе.
Четкая планировка рациона питания. В этом случае, писательница выбрала низкокалорийную диету, которая основана на употреблении в пищу обезжиренных продуктов.
С помощью ключевых принципов диеты Дарьи Донцовой можно значительно сбросить вес и держать его на оптимальном уровне.
«Маленькие» хитрости похудения от Дарьи Донцовой
Зеркало в полный рост. Изо дня в день, наблюдая за своим отражением, вряд ли захочется видеть недостатки фигуры.
Регулярное взвешивание. Этот аспект поможет контролировать даже малейшие потери веса. А видимые результаты подтолкнут к процессу дальнейшего похудения.
Наряд на размер меньше. Красивое платье меньшего размера – отличный стимул к изменениям.
Регулярные физические нагрузки. Полноценные занятия помогут достигнуть наилучших результатов.
Диета Дарьи Донцовой – идеальный вариант для эффективного похудения!
Загрузка...